Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рецепт «Лонг Айленд Айс Ти»

Оцените материал
(4 голосов)
Рецепт «Лонг Айленд Айс Ти» - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Дорогие читатели, сегодня я бы хотела поделиться рецептом коктейля «Лонг Айленд Айс Ти». Поскольку этот коктейль является самым распространенным, то он есть  в меню каждого бара, кафе, клуба, ресторана и может служить индикатором для определения качества если не всей кухни, то о подходе к приготовлению алкогольных коктейлей мнение у Вас сложится точно.

Примечание: «Лонг Айленд Айс Ти» не должен содержать более 50 мл «Кока-Колы» и не должен быть забит до отказа льдом.

Ну что же, приступим к приготовлению.

Состав:

водка — 20 мл;

ром светлый — 20 мл;

текила — 20 мл;

джин — 20 мл;

ликер Cointreau (Куантро) — 20 мл;

лимонный сок — 30 мл;

сахарный сироп — 35 мл;

«Кока-Кола» — 50 мл;

для украшения:

Напиток подается в 410 мл бокале Collins Glass с долькой лайма (лимона) и 1-2 соломинками.

 

Рецепт «Лонг Айленд Айс Ти»:

1. Все ингредиенты за исключением «Кока-Колы» смешиваем в шейкере и выливаем в бокал, наполовину заполненный кубиками льда (они всплывут и равномерно распределятся).

2. Доливаем  «Колу», оставив 2 см до края.

И наслаждаемся коктейлем, который во времена «сухого закона» в США подавался под видом просто чая.

Прочитано 7133 раз Последнее изменение Пятница, 02 Март 2012 23:44