Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Цветная капуста с креветками

Оцените материал
(3 голосов)
Цветная капуста с креветками - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Очень хочется питаться одновременно вкусной и здоровой пищей, что часто бывает не так легко совместить – то времени на приготовление не хватает, то приспособлений (например, пароварки у меня нет пока, к сожалению). Но несмотря ни на что, блюда, которые соответствуют требованиям современной жизни, находятся. Именно с таким мы сегодня и познакомимся – цветная капуста с креветками. Быстро, легко, питательно, сытно, а главное очень вкусно!

Ингредиенты:

креветки чищеные – 350 г;

капуста цветная – 600 г;

помидоры мясистые – 200 г;

лук репчатый – 2 крупных;

чеснок – 2 дольки;

орешки кедровые – 2 ст.л.;

оливковое масло;

кинза, базилик, соль, перец по вкусу.

 

Как приготовить цветную капусту с креветками:

1. Капустку разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Бульон не сливайте – из него можно приготовить отличный овощной суп.

2. Подзолотить измельченный лук, затем добавить рубленый чеснок и томаты, очищенные от кожицы; через 2-3 минутки засыпать креветки, посолить.

3. Спустя еще 3 минутки жарения положить капусту и травки, перемешать и томить под крышкой на медленном огне в течение 3 мин.

4. В самом конце добавить поджаренные на сухой сковороде орешки.

Вот и все, цветная капуста с креветками готова. Приятного аппетита!

Прочитано 9838 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:34