Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Креветки жареные в панцире с чесноком и медом

Оцените материал
(26 голосов)
Креветки жареные в панцире с чесноком и медом - 4.3 out of 5 based on 26 reviews

Сегодня мы будем готовить умопомрачительную закуску к пиву – креветки жареные в панцире с чесноком и медом. Приготовленные по такому рецепту креветки обладают пикантным вкусом и пряным ароматом. Ваши друзья будут в восторге!

Примечание: в идеале жарить нужно во фритюрнице, но не у каждого в доме есть такая замечательная вещь, поэтому просто выберите самую глубокую сковороду.

 

Нам понадобится:

креветки варено-мороженные – 1 кг.

рафинированное растительное масло – 250 мл;

чеснок – 5-6 зубчиков;

сок лимона – 3 ст.л.;

мед – 2 ст.л.;

соевый соус;

крупная морская соль по вкусу.

 

Как жарить креветки в панцире:

1. Раскалить подсолнечное масло, бросить в него нарезанные пластиночками дольки чеснока, потушить немного и удалить.

2. Засыпать размороженные и обсушенные креветки, добавить смесь лимонного сока и меда, перемешать, обильно сбрызнуть соевым соусом (вместо соли) и жарить на среднем огне в течение 7-10 минут.

3. Выложить креветочки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир, при необходимости (после пробы) присыпать солью.

Креветки жареные в панцире с чесноком и медом готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 38407 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:43