Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Домашний горячий шоколад

Оцените материал
(7 голосов)
Домашний горячий шоколад - 5.0 out of 5 based on 7 reviews

Может, конечно, подобный десерт совсем некстати (в тридцатиградусную жару сложно наслаждаться горячим шоколадом), но все-таки мы решили выложить этот простой рецепт, потому как погода в наших краях совершенно непредсказуема, и кто знает, вдруг к концу следующей недели нам предстоит кутаться в теплые пледы – вот тут уж густой горячий шоколад составит Вам лучшую «компанию»!;) Кстати, мы выступаем категорически против малоприятной подмены шоколада какао.

Итак, нам понадобится:

молоко – 1 литр;

шоколад горький с содержанием какао не менее 70% – 200 г;

крахмал картофельный – 3 ст.л. без верха.

 

Примечание: особо страстные сластёны могут использовать более сладкий молочный шоколад или же добавить чайную ложечку сахара, а гурманы поэкспериментировать с корицей и ванилью.

 

Как приготовить домашний горячий шоколад:

1. Крахмал развести в стакане молока.

2. Оставшееся вылить в кастрюлю, положить разломанную плитку шоколадки и нагревать на среднем огне, помешивая, до полного ее растапливания.

3. Влить «крахмальное» молоко, тщательно перемешать и продолжить варить смесь до загустения.

Вот так просто готовится домашний горячий шоколад. Приятного аппетита!

Прочитано 6688 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 20:49