Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Клубничная «пастила»

Оцените материал
(3 голосов)
Клубничная «пастила» - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Бывают очень урожайные на ягоды годы, когда на них уже смотреть не хочется, да и варенья тоже в избытке. Тогда самое время поискать какие-то новые, не приевшиеся рецепты. Вот таким и стал для меня рецептик клубничной «пастилы». Беру название в кавычки, потому что пастилой этот десерт называть неправильно ввиду различной технологии приготовления, да и составляющих продуктов тоже, однако по внешнему виду уж очень похожи, поэтому лучшего названия не придумали.


Ингредиенты:

клубника – 0,5 кг;

корица молотая – 1 ч.л.

 

Как сделать клубничную «пастилу»:

1. Ягоды промыть с помощью дуршлага, дать водичке стечь, а затем пюрировать их в блендере и распределить по противню, застеленному пергаментной бумагой.

2. Сушить в духовке при максимально низкой температуре часов 8 до пластичности и легкого отделения пласта от противня.

Хранить разрезанную на полоски клубничную «пастилу» в холодильнике. Приятного аппетита!

Прочитано 8204 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:10