Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Шоколадный десерт

Оцените материал
(1 Голосовать)
Шоколадный десерт - 5.0 out of 5 based on 1 review

Ну что, суп съеден, и второе тоже поклевали? Самое время для шоколадного десерта! О полезном, конечно, забывать нельзя, но и поощрением пренебрегать также не следует.;) Поэтому, если хотите, чтобы Ваши детки лопали за обе щечки основное блюдо, стоит уделять внимание и сладкому. Ниже представленный рецепт будет одним из лучших помощников в это деле.;)

Ингредиенты:

молоко – 0,5 л;

шоколад горький/молочный – 200 г;

желток куриный – 3 шт.;

сахарный песок – 2 ст.л;

сливки 33% – 200 мл;

желатин – 1 ч.л.

 

Приготовление шоколадного десерта:

1. Желатин замачиваем в 50 мл холодной кипяченой водички и оставляем на один час.

2. Желтки растираем с сахаром.

3. Заливаем в кастрюльку молочко, кладем шоколад и греем на среднем огне, периодически помешивая, до его полного растворения.

4. Вмешиваем желтково-сахарную смесь и разбухший желатин, доводим до кипения, но не кипятим, снимаем с плиты и остужаем.

5. Смешиваем получившуюся массу со взбитыми сливками, разливаем по креманкам и отправляем в холодильник часов так на 6.

Готовый шоколадный десерт посыпаем мелкой шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

Прочитано 7273 раз Последнее изменение Воскресенье, 04 Ноябрь 2012 22:44