Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Безглютеновые продукты

Оцените материал
(0 голосов)

Во многих злаках содержится глютен, который относится к сложным белкам. Его предостаточно в пшенице и овсе, ячмене и ржи. Такой белок способен повредить ворсинки в тонком кишечнике, необходимые для продвижения пищи, ее усвоения. При врожденной генетической неперносимости глютена появляются воспалительные реакции. В этом случае показаны к употреблению безглютеновые продукты.

Продукты, в которых нет глютена

В свое ежедневное меню тем, кому противопоказаны глютеновые продукты, можно включать:

1. Овощи и ягоды, фрукты.

2. Качественный чай и кофе.

3. Мясо, рыбу и морепродукты.

4. Сливочное масло, а также подсолнечное.

5. Бобовые.

6. Молочные продукты, кроме йогурта, ряженки с добавками.

7. Орешки.

8. Семечки.

9. Кукуруза и гречка, а также пшено и соя, рис.

10. Картофельный крахмал.

11. Мед.

12. Яйца.

Преимущества безглютеновой диеты

При употреблении продуктов, в состав которых не входит глютен, становится возможным избавиться от лишнего веса - около четырех килограмм за неделю вполне реально сбросить.

Кроме того, благодаря подобному методу питания удается очистить организм от шлаков. Клетки активно насыщаются кислородом, в результате удается решить проблему целлюлита.

Безглютеновая диета не похожа на голодание - в меню присутствуют разнообразные продукты. Это тоже явный плюс.

Можно отваривать продукты, готовить их на пару. Для супа уместен легкий мясной бульон и обильное добавление овощей. Каши с невысоким содержанием клейковины готовятся на основе воды или на молоке. Мясо индейки или кролика, куриное филе можно не только готовить на пару или отваривать. Также вполне уместно запечь его в духовке.

Прочитано 340 раз Последнее изменение Суббота, 04 Февраль 2017 23:42
Другие материалы в этой категории: « Купить кастрюлю