Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рагу с курицей и овощами

Оцените материал
(1 Голосовать)
Рагу с курицей и овощами - 5.0 out of 5 based on 1 review

Сегодня я предлагаю вашему вниманию прекрасный вариант обеда для всей семьи - это овощное рагу с курицей, его составляют продукты для роста волос.  Постоянно изменяя состав рагу по своему собственному усмотрению, вы будете получать все новые вкуса и комплименты тех, кто будет лакомиться вашей вкуснятиной. Ранее, на сайте вы могли уже видеть более гурманскую вариацию данного блюда – с помидорами и вином в собственном соку – поэтому, если рецепт, представленный ниже, вам не по душе, то выбор всегда есть. Диета по японски является частью этого рецепта.

Ингредиенты, с помощью которых мы и приготовим сие чудо:

Восемьсот грамм куриного филе либо же куриных грудок.

Три болгарских перца.

Один крупный лук либо же лук порей.

Восемь средних картофелин.

Две морковки.

Двести пятьдесят миллилитров томатного сока.

Три зубка чеснока.

Масло для обжарки.

Три лавровых листа.

Специи и зелень по вкусу.

 

Способ приготовления куринно-овощного рагу:

1. Сперва помойте мясо, обсушите и порубите на несколько небольших кусочков, затем подрумяньте его со всех сторон на раскаленном масле. Сковорода, в которой вы будете обжаривать мясо, должна быть толстодонной и глубокой – сойдет сотейник, либо же утятница.

2. Далее почистите овощи и крупно нарежьте: картошку – кубической формы, морковку – колечками, а перец – продольными брусками. Лук и чеснок нужно мелко нарубить ножом.

3. Затем засыпьте заранее подготовленные лук и морковку, и через три минуты высыпьте прочие овощи, поперчите и посолите, далее аккуратно перемешайте и закиньте лавровый лист, залейте сок томатный и остальное залейте кипятком так, чтобы он накрыл все содержимое кастрюльки.

4. Тушите на медленном огне под крышкой около получаса.

5. А в конце выпарьте остатки жидкости, немного прибавив огня.

 

После приготовления, подавайте такое рагу на стол, предварительно посыпав зеленой петрушкой или укропом. Комплименты за такую еду вы получите сто процентов! Приятного аппетита!

Прочитано 999 раз