Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рулет для закуски «По чуть-чуть»

Оцените материал
(0 голосов)

В этой статье я расскажу вам, как приготовить вкуснейший, особой красоты и необычности рулет, предназначающийся для абсолютно любой цели. Как на обед, так и на праздничный стол, как на закуску, так и в качестве основного блюда. Особенно хорошо рулет пользуется популярностью на природе в кругу друзей, знакомых или близких. Так как его приготовление не занимает много времени, его удобно приготовить, когда вдруг нагрянули нежданные гости. Готовят его всего каких-то сорок минут. Благодаря своей неординарности и изысканности, он притягивает к себе внимание застольщиков и уходит за столом в считанные мгновенья. Его приготовления не составит для вас особого труда в виду элементарной простоты рецепта. Источником рецепта является моя собственная кулинарная фантазия.

Итак, приступим к описанию рецепта моего блюда

Для приготовления рулета необходимы следующие ингредиенты, с пошаговой инструкцией их подготовки для блюда:

  • Берем четыре куриных яйца и вбиваем их в миску. Добавляем к ним сто грамм майонеза (майонез можно брать на ваше усмотрение и вкус). Далее всыпаем две столовых ложки крахмала и добавляем по вкусу соль и молотый перец. Взбиваем эту смесь до получения однородной жидкой массы.
  • Берем сто грамм зеленных оливок (можно использовать маринованные шампиньоны) и нарезаем их кружками. Если нарезаете грибы, следите чтобы при их нарезке, был виден грибной узор. Зелень помещаем в блендер и измельчаем (чем мельче, тем лучше). Если вы используете данный рецепт для какого-то праздника или на банкет, вам обязательно нужно подумать о покупке оливок оптом в Москве, что даст вам возможность сэкономить, в том числе и на скидке предоставляемой продавцами.
  • К зелени прибавляем немножечко теста.
  • Остаток разливаем на протвень в заранее обмазанную пекарскую бумагу, разглаживая. Далее при помощи чайной ложки каплями выливаем зеленью, и сверху разлаживаем нарезанную маслину либо грибочки. Блюдо приготавливается при 200 градусах. В разогретую до этой температуры духовку помещаем наш омлет буквально на семь-десять минут.
  • После изъятия из духовки готового омлета, не тратьте время, а сразу же сверните его рулетиком с одного края.
  • При использовании рыбы возможно несколько вариантов. Если используется обычная рыбная нарезка, необходимо просто смазать омлет сливочным маслом с добавлением одной столовой ложки сока лимона, а поверх выложить рыбку, скрутив рулет. Если использовать малосольную форель, то нужно пропустить ее через блендер добавив сок лимона, сливочное масло и размешав. Полученной массой обмазываем наш омлет и сворачиваем его. Готовый омлет помещается на два часа в холод.
  • После надлежащего охлаждения блюда, режим его на порции, и выкладываем кусочками та тарелку. Можно украсить их нарезкой из огурцов и оливок.

 

 

Прочитано 947 раз