Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рагу из курицы с овощами

Оцените материал
(2 голосов)
Рагу из курицы с овощами - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Как известно овощное рагу с курицей является довольно популярным и вкусным блюдом, которое можно быстро и самостоятельно приготовить.

Для приготовления блюда понадобится:

1.      Филе куриное – 0,5 кг

2.      Баклажан – 1 шт.

3.      Лук – 1 шт.

4.      Морковь – 1 шт.

5.      Помидоры – 4 шт.

6.      Масло растительное – 4-5 столовых ложек.

7.      Специи – по вкусу.

В первую очередь необходимо приготовить мясо, для этого на разогретую с маслом сковороду необходимо выложить мясо и равномерно обжарить до готовности.

Пока будет обжариваться курица, можно измельчить и нарезать овощи, кусочки овощей можно нарезать как мелко, так и крупно. Все будет зависеть от индивидуальных пожеланий.

После того как все овощи будут подготовлены, можно вынуть готовую курицу из сковороды и положить в глубокую посуду, после этого на сковороду где жарилась курица выложить овощи, можно добавить масло при необходимости.

Овощи также жарить до готовности постоянно помешивая, чтобы не подгорели и не были сухими.

После того как все компоненты будут готовы их необходимо объединить и тщательно перемешать. После этого курицу с овощами отправляют на 30-49 минут в духовку, разогретую до 200 градусов, предварительно заправив травами и специями. После отведенного времени вытащить блюдо и красиво выложить на большую тарелку.

Прочитано 1742 раз Последнее изменение Четверг, 15 Октябрь 2015 00:15