Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Яично-сырный рулет с фаршем

Оцените материал
(3 голосов)
Яично-сырный рулет с фаршем - 2.7 out of 5 based on 3 reviews

Всем, кто следит за калориями, не признает термически обработанный майонез и вообще сторонится вкусной вредной пищи, лучше пройти мимо этого рецепта, чтобы не заработать нервный срыв. Яично-сырный рулет с фаршем – всё это о нем! Конечно, я тоже не советую баловаться такими вещами, но как-нибудь в праздник, почему бы и нет?;) Просто, быстро и оригинально!

 

Ингредиенты:

фарш (у меня свиной +говяжий) – 500 г;

яйцо куриное – 5 +1 шт.;

лук репчатый – 1 шт.;

сыр полутвердый – 400 г;

майонез – 200 г;

соль, свежемолотый перец по вкусу.

 

Готовим вместе:

1. Сыр натираем на крупной терке, разбиваем яйца и выдавливаем майонез – тщательно все перемешиваем. Подсаливаем по необходимости, если сыр не соленый.

Полученную массу выливаем на противень, застеленный бумагой для выпечки, и ставим в разогретую до 180° духовку примерно на 15 мин, до аппетитной золотистости.

2. В это время следует заняться фаршем: добавляем к нему измельченную луковицу (можно воспользоваться блендером) и вбиваем оставленное яйцо. Не забываем про специи.

3. Размазываем сырую мясную начинку по яично-сырному «коржу», аккуратно сворачиваем в рулет и возвращаем в духовку на 40 минут.

Яично-сырный рулет готов. Приятного аппетита!

Прочитано 9314 раз Последнее изменение Среда, 09 Июль 2014 17:18