Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Суши с мидиями

Оцените материал
(0 голосов)

Аппетитные суши очень привлекают истинных гурманов. Известно, что морепродукты полезны для сердца и не только. Уникальный выбор морских вкусностей помогает разнообразить рецепты по приготовлению сушей.

Креветки, мидии, рапаны, как правило, пробуем только на морских курортах. Разнообразить своё меню, можно с помощью аппетитного рецепта. Итак, будем готовить суши с мидиями.

Приготовление состоит из трёх этапов. Первый этап – это работа с приготовлением риса. Второй этап – это готовка вкусных мидий. Третий этап – это закрутка и формирование сушей.

Для рецепта сушей с мидиями понадобится:

  • Рис для сушей – упаковка. Для порции своего меню, рассчитываете самостоятельно нужное количество. Одна ролла, готовится с ложкой риса.
  • Маринованные мидии – 400 грамм.
  • Зелёный нории.
  • Специи.

Задача повара во время приготовления правильно совместить компоненты вкусного рецепта. Проблемы возникают с приготовлением риса. Перед тем, когда будете отваривать рис – не замачивайте больше 5минут. Варить нужно специальный вид. Так как риса является основой, он должен иметь чётко выраженный вкус. Во время варки его, стоит – посолить и поперчить. Время на приготовление занимает 15 минут. После получения готового вида, важно слить воду, чтобы не произошло каши. Маринованные мидии будут отличной начинкой. На маринад не нужно трать время, а вкус из-за специй очень аппетитно дополнят суши.

 

Завершающий процесс наступает во время скручивания нории. В любом супермаркете существует отдел с продукцией суш. Именно здесь, можно найти нории. В домашних условиях легко готовить с помощью специального листа. На него выкладывается рис, а в середину мидии. Нории, рис, мидии – аккуратно скручиваются в два слоя. Вкусные и аппетитные суши украсят стол и понравятся гостям.

Прочитано 1488 раз