Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Стейк из семги с луком в духовке

Оцените материал
(1 Голосовать)
Стейк из семги с луком в духовке - 5.0 out of 5 based on 1 review

Если у Вас в морозилке залежалась парочка стейков из семги, предлагаю Вам запечь их с луком в духовке – очень простой, быстрый, а главное беспроигрышный рецепт! Вообще считаю, что даже незатейливое рыбное блюдо никогда не стыдно подать к праздничному столу, хотя бы просто потому, что люди редко едят рыбу.:)

Кстати, приготовленные по этому рецептику стейки получаются к тому же менее калорийными и более полезными, так как запекаются на луковой «подушке» без добавления масла.

Итак, нам понадобится:

семга/форель;

лук репчатый;

укроп;

сушеные розмарин, базилик, тимьян или другие травки на Ваш выбор;

соль, перец по вкусу.

 

Как приготовить стейк из семги в духовке:

1. Лосося нарезаем порционными кусками, промываем, тщательно обсушиваем бумажными полотешками, солим, перчим, посыпаем специями и измельченным укропчиком.

2. Каждый кусок кладем меж двух слоев луковых колец на отдельный обрезок фольги и аккуратно, но плотно заворачиваем в конверты.

3. Запекаем стейки из семги в духовке, разогретой до 190º минут 20-25.

Приятного аппетита!

Прочитано 6841 раз Последнее изменение Воскресенье, 11 Ноябрь 2012 17:57