Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Оцените материал
(7 голосов)
Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами - 4.4 out of 5 based on 7 reviews

У меня как всегда культ одного продукта – уж если я начала изучать новую область в кулинарии, то «добиваю» ее до конца! И сейчас моей «жертвой» стал чернослив в салатах.:) Предлагаю Вам простой и легкий рецепт вкусного салата из курицы с черносливом и грецкими орехами.

Ингредиенты:

300 г куриного филе;

150 г чернослива без косточек;

100 г (без скорлупки) грецких орехов;

сок лимона – 1 столовая ложка;

чеснок – 1-2 дольки;

соль, майонез, сметана по вкусу.

 

1. Курицу отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости, остудить и нарезать кубиками.

2. Орешки почистить и порубить на мелкие части.

3. Черносливинки помыть и порезать соломкой.

4. Чесночок пропустить через пресс и смешать с лимонным соком и майонезом со сметаной (соотношение 2:1).

5. Соединить подготовленные продукты в глубокой тарелке, заправить соусом и тщательно перемешать; дать пропитаться в течение 2-3 часов на холоде.

Приятного аппетита!

Прочитано 12538 раз Последнее изменение Четверг, 11 Июль 2013 00:26