Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Королевский» со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Оцените материал
(18 голосов)
Салат «Королевский» со свеклой, черносливом и грецкими орехами - 4.2 out of 5 based on 18 reviews

Предлагаю всем рецепт вкуснейшего "королевского" салата со свеклой, черносливом и грецкими орехами. Это блюдо украсит любой праздничный стол, и все гости останутся довольны!

Фото:

Ингредиенты:

говядина – 200 г;

чернослив сладкий – 150 г;

свекла вареная – 150 г;

морковь вареная – 150 г;

сыр твердый – 150 г;

грецкие орехи очищенные – 150 г;

яйца, сваренные вкрутую – 4 шт.;

чеснок – 2-3 зубчика;

майонез;

соль.

Как приготовить «Королевский» салат со свеклой:

1. Мяско сварить в подсоленной воде до готовности и мягкости (часа полтора после повторного закипания – класть в кипяток), остудить и нарезать соломкой.

2. Яица, сыр и отварные овощи натереть на крупной терке.

3. Сухофрукты промыть, при надобности замочить в холодной водичке на часик-другой и вынуть косточки; порезать полосками.

4. Грецкие орешки помыть, обсушить и измельчить ножом.

5. Чесночок пропустить через чесночный пресс и смешать с майонезом.

6. Укладывать подготовленные продукты слоями на блюдо или в салатницу, промазывая соусом:

говядина – морковка – яйца – сыр – свекла – чернослив – грецкие орехи.

7. Украсить салат по желанию зеленью, гранатовыми зернами или ореховыми дольками; поставить в холодильник для пропитки на пару часов.

Примечание: можно приготовить блюдо на вегетарианский манер, исключив из состава мясо.

Салат «Королевский» со свеклой, черносливом и грецкими орехами не только очень вкусный, но также полезный, а чеснок придает ему пикантности и прекрасно оттеняет сладкий вкус. Приятного аппетита!

Прочитано 34645 раз Последнее изменение Суббота, 13 Июль 2013 15:50