Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо

Оцените материал
(7 голосов)
Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо - 4.9 out of 5 based on 7 reviews

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо – это кладезь витаминов и минералов, так необходимых любому человеку, особенно сейчас, в столь бедное свежими овощами и фруктами зимнее время. Этот салат отлично подойдет тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой (все мы помним о «волшебных» свойствах грейпфрута), но при этом придерживается нашего главного девиза – «Пусть всегда будет вкусно!».

 

Ингредиенты:

креветки – 0,5 кг;

грейпфрут красный – 1 шт.;

авокадо – 1 шт.;

листья салата или руккола – 200 г;

соль по вкусу.

для соуса:

натуральный йогурт – 5 ст.л.;

мед – 1 ч.л.;

горчица – 1 ч.л.;

соевый соус – 1 ч.л.

 

Рецепт:

1. Креветки отварить в кипящей воде с солью и специями (примерно 2 минуты), остудить и очистить от панцирей.

2. Срезать кожуру с авокадо (спелый плод  мягкий – нам нужен именно такой), мякоть порубить кубиком.

3. Грейпфрут почистить, тщательно убрать пленки с долек, чтобы избавиться от горечи, и разобрать их на кусочки.

4. Салатные листья промыть, обсушить и застелить ими тарелки.

5. Взбить составляющие соуса до однородной консистенции, заправить им подготовленные продукты, перемешать и выложить поверх листочков.

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо готов. Подавать охлажденным. Приятного аппетита!

Прочитано 8828 раз Последнее изменение Четверг, 31 Июль 2014 23:59