Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Морские розы» из морепродуктов

Оцените материал
(5 голосов)
Салат «Морские розы» из морепродуктов - 4.8 out of 5 based on 5 reviews

Предлагаем Вашему вниманию вкусный и оригинальный салат из морепродуктов «Морские розы». Несмотря на количественный состав, готовится он быстро и просто, а получается весьма эффектным и, конечно же, очень сытным.

Удивите своих гостей и украсьте блюдо розами из семги!

 

Ингредиенты:

семга слабосоленая – 250 г;

креветки чищеные – 300 г;

кальмары – 200 г;

яйца вареные – 5 шт.;

сыр твердый – 150 г;

икра красная – 100 г;

рис – 100 г;

зелень;

соль, майонез по вкусу.

 

Рецепт:

1. Рис промыть до прозрачной воды, залить кипятком (в два раза больше количества крупы) и варить примерно 15 мин. после закипания на маленьком огне под крышкой, до готовности.

2. Кальмаров ошпарить, стянуть пленку и проварить тушки в течение двух минут в сильно соленой кипящей воде, а затем остудить и нарезать полосочками.

3. Креветки отварить или обжарить; посолить.

4. Яйца порубить, сыр натереть на крупной терке.

5. Заправить охлажденные продукты майонезом, досолить, перемешать, уложить горкой на блюдо, украсить отложенными (по желанию) креветками и икрой.

6. Семгу нарезать тонкими широкими полосками, свернуть из них розочки и «посадить» в салат.

Салат «Морские розы» из морепродуктов готов. Приятного аппетита!

Прочитано 6415 раз Последнее изменение Пятница, 05 Сентябрь 2014 21:29