Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Дагестанский салат «Цада» с говядиной, фасолью и солеными огурцами

Оцените материал
(13 голосов)
Дагестанский салат «Цада» с говядиной, фасолью и солеными огурцами - 4.9 out of 5 based on 13 reviews

Предлагаю Вам приготовить сегодня простой и вкусный дагестанский салат «Цада» с говядиной, фасолью и солеными огурцами. В рецепте немного изменено количество продуктов – уж больно, как мне показалось, было много картошки и лука, а мяса мало.:) В общем, попробуйте и оцените!

Ингредиенты:

говядина – 300 г;

картофель – 250 г;

огурцы соленые – 250 г;

фасоль вареная или консервированная – 150 г;

лук зеленый – 100 г;

чеснок – 3-4 зубчика;

соль, сметана по вкусу.

 

Рецепт дагестанский салат «Цада» с говядиной, фасолью и солеными огурцами:

1. Мясо промыть и сварить в кипящей, подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать брусочками.

2. Картошку тщательно помыть, отварить в кожуре, почистить и порубить соломкой.

3. Огурцы нарезать полосками, лук измельчить.

4. Чеснок пропустить через пресс и смешать со сметаной.

5. Соединить все продукты в салатнице и заправить соусом.

Дагестанский салат «Цада» с говядиной, фасолью и солеными огурцами готов. Приятного аппетита!

Прочитано 20440 раз Последнее изменение Суббота, 20 Октябрь 2012 23:14