Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Салат «Зеленый» с курицей, яблоком, перцем и огурцами

Оцените материал
(2 голосов)
Салат «Зеленый» с курицей, яблоком, перцем и огурцами - 3.0 out of 5 based on 2 reviews

Хочу поделиться с вами, дорогие любители вкусно поесть, рецептом салата «Зеленый» с курицей, яблоком, перцем и огурцами. Название говорит само за себя: все входящие в состав этого блюда продукты (кроме, пожалуй, мяса), в общем, все овощи – зеленого цвета! Выглядит очень красиво и со вкусом! Еще один несомненный плюс – «русский соус» можно заменить сметаной или натуральным йогуртом, и салатик сразу станет настоящей находкой для людей, считающих калории!;)

Итак, нам понадобится:

филе куриное отварное – 400 г;

яблоко кисло-сладкое – 1 шт.;

перец болгарский зеленый – 1 шт.;

огурец свежий и маринованный – по 1 средн.;

соль, майонез по вкусу.

 

Приготовление:

1. Свежие овощи хорошенько помыть и обсушить; не очищать. Удалить яблочную и перечную сердцевинки.

2. Отваренное в подсоленном кипятке мяско полностью остудить.

3. Нарезать все ингредиенты небольшими кубиками или соломкой на выбор, соленый огурчик промокнуть бумажным полотенцем.

4. Соединить всё в одной миске, заправить, досолить по необходимости и перемешать.

Вуаля, салат «Зеленый» с курицей, яблоком, перцем и огурцами готов. Приятного аппетита!

Прочитано 9298 раз Последнее изменение Воскресенье, 16 Декабрь 2012 20:59