Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Малиновый уксус

Оцените материал
(2 голосов)
Малиновый уксус - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

В поисках вкусненького открыла на днях для себя нечто совершенно новое: девушка заправила самый обычный овощной салат малиновым уксусом. Возможно, для кого-то это каждодневная заправка – лично я даже прочитала о нем впервые! Искать в черногорских магазинах такую диковинку смысла нет (в московском «Ашане» то наверняка найдется), так что предлагаю «скомунизденный» там же рецепт домашнего уксуса из малины.:) Простейшие манипуляции!

 

Состав:

качественный столовый уксус – 500 мг;

свежие ягоды – 200 г;

сахарный песок – 1 столовая ложка.

 

Как сделать:

1. Деревянной толкушкой разминаем прямо в банке половину малинки с сахаром.

2. Уксус подогреваем немного, заливаем им ягодки, плотно закрываем емкость и оставляем в холодильнике на двое суток.

3. Спустя 2 дня процеживаем заготовку в чистую баночку, засыпаем оставшуюся малину и оставляем настаиваться еще на 10 дней.

Хранить можно при комнатной температуре.

P.S. посматриваю на баночку с моим малиновым уксусом и облизываюсь – скорей бы уже опробовать!

Прочитано 7053 раз Последнее изменение Суббота, 27 Июль 2013 21:19
Другие материалы в этой категории: « Сливочная паста с креветками Пивной соус »