Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Рецепт щей

Оцените материал
(1 Голосовать)
Рецепт щей - 5.0 out of 5 based on 1 review

Традиционным для нашей культуры блюдом являются щи, но мало кто знает как правильно их готовить. Посмотреть здесь все виды щей можно без проблем.

Для приготовления данного блюда понадобится довольно недорогой набор ингредиентов:

 

  1. Мясо – 300 г.
  2. Капуста – 1 качан.
  3. Морковь – 3 шт.
  4. Лук – 2 шт.
  5. Картофель – 5 шт.
  6. Зелень (укроп, петрушка) – по 1 пучку.
  7. Соль, чеснок, черный перец и лавровый лист – добавлять по вкусу.

 

Для приготовления необходимо взять кастрюлю и выложить в нее мелко нарезанное мясо и капусту, заправив лавровым листом и залив водой. Бульон должен варится с накрытой крышкой около час.

Зелени и овощей должно быть много они мелко режутся и натираются на терке.

После того как блюдо будет практически готово, в него добавляют картофель и томят на медленном огне до готовности заправив специями.

Традиционно щи подаются в больших тарелках и заправляются сметаной, также, к щам подается компот из сухофруктов, который дополнит нежный и знакомый с детства вкус.

Щи очень питательны и станут прекрасным вариантом блюда. Которе обеспечит энергией на весь день.

Стоит отметить что множество разновидностей щей можно приготовить самостоятельно и не тратя много денег и времени.

Прочитано 984 раз Последнее изменение Суббота, 15 Август 2015 17:33
Другие материалы в этой категории: « Суп харчо Суп по-французски »