Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Суп из крабовых палочек на рыбном бульоне

Оцените материал
(4 голосов)
Суп из крабовых палочек на рыбном бульоне - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Вашему вниманию не совсем обычное блюдо – суп из крабовых палочек на рыбном бульоне. Я тоже поначалу удивилась и подумала, что это уж совсем перебор! Но кулинарный азарт взял свое, и я решила попробовать его приготовить. Это заняло минимум времени, а результат приятно меня удивил: супчик получился очень вкусным и ароматным, а главное легким, что так немаловажно в жаркий летний день. Попробуйте и оцените! «Пусть всегда будет вкусно!»

Ингредиенты:

бульон рыбный – 1 л

или вода + рыбный соус;

крабовые палочки – 100 г;

картофель – 3-4 шт.;

морковь – 1 средн.;

лук репчатый – 1 шт.;

соевый соус + соль по вкусу;

зелень;

масло растительное для жарки.

 

Как приготовить суп из крабовых палочек:

1. Бульон довести до кипения, бросить в него крупные кубики картошки, проварить до готовности и размять прямо в кастрюле в пюре.

2. Лук измельчить, морковь натереть на крупной терке – обжарить овощи в раскаленном маслице до осветления.

3. Положить поджарку в кастрюльку, добавить пару ложек соевого соуса, через три минутки всыпать крабовые кружочки и рубленую зеленушку; дать закипеть, выключить плиту и настоять супчик еще минут 10.

Суп из крабовых палочек на рыбном бульоне готов. Приятного аппетита!

Прочитано 8929 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:04