Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Шоколадно-банановый торт без выпекания

Оцените материал
(16 голосов)
Шоколадно-банановый торт без выпекания - 5.0 out of 5 based on 16 reviews

Здравствуйте, уважаемый посетитель нашего сайта! Если Вы читаете данную страницу, значит столкнулись с проблемой отсутствия духового шкафа, или просто ищете легкий, но при этом вкусный рецепт тортика. В данной теме Вы можете ознакомиться с пошаговым рецептом приготовления вкуснейшего шоколадно-бананового торта без выпекания в духовке. Рецептик был проверен на личном опыте. Также Вы можете поделиться собственными экспериментами, добавив статью по форме, не требующей авторизации. И так, перейдем собственно к фото-инструкции.

Ингредиенты:

200 г печенья (например, "Юбилейное"), 50 г сливочного маслица, 400 мл сметаны погуще, полстакана молока, 4 ст.л. сахарного песка, 3 ст.л. какао-порошка, 1 упаковка желатина (10 г), 2 спелых банана. Данные продукты уходят на форму диаметром 20 см.

 

1. Берем печенье и измельчаем его в блендере или в ручную. Растапливаем масло на водяной бане и пермешиваем с крошкой.

2. Далее нам необходима разъемная форма для выпекания тортов (я покупала вместе с плошечками для приготовления жульена), которую нужно выстелить пищевым пергаментом. Выкладываем туда нашу смесь, утрамбовываем и ставим на 20 минут в холодильник.

3. Пока "тесто" охлаждается, мы берем желатин (1 ч.л.) и заливаем его 4 ст.л. воды комнатной температуры на 15 минут.
Сметанку соединяем с 2 ст.л. сахара.

4. Теперь варим горячий шоколад: для этого смешиваем оставшийся сахарок, какао и молоко. Ставим эту смесь на самый маленький огонь и варим, непрерывно помешивая, 3-4 минутки. Ни в коем случае не дайте ей закипеть!

5. Чуть остывший шоколад смешиваем со сметаной. Желатин подогреваем на водяной бане до полного растворения, но не кипятим! Добавляем его к шоколадно-сметанному крему и хорошенько перемешиваем.

6. Разрезаем бананы пополам и вдоль и укладываем на наш корж.

7. Выливаем приготовленный ранее крем сверху фруктов и ставим торт на ночь в холодильник.

8. Вынимаем на следующий день шоколадно-банановый торт из формочки, разъединив кольцо, снимаем бумагу и украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!:)

Прочитано 13915 раз Последнее изменение Воскресенье, 05 Май 2013 02:55