Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Быстрые малосольные огурчики в пакете

Оцените материал
(2 голосов)
Быстрые малосольные огурчики в пакете - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Знаю, что до заготовок на зиму еще «как до Китая», но вот от хрустящих малосольных огурчиков я бы не отказалась… Но не буду же я их сейчас закатывать! Однако и себе в небольшом удовольствии отказывать не хочется, поэтому, припомнив, что таковой где-то имелся, откапала еще по старинке записанный в блокнотик рецепт быстрых засоленных огурцов в пакете – вот уж действительно просто, как дважды два! Еще наша бабушка по этому простенькому рецептику «халтурила».:)

 

Для исполнения задуманного нам понадобится:

килограмм свежих маленьких огурчиков;

столовая ложка соли;

три-четыре чесночных зубчика;

небольшой пучок укропа

 

Приготовление:

1. Меленько рубим чесночок и укропную зелень.

2. Тщательно промываем огурцы под холодной водой из-под крана, обрезаем «попки» и обсушиваем бумажными полотенцами или оставляем скапывать в дуршлаге.

3. Складываем все ингредиенты в пакет и еще в один, чтобы наверняка не запачкаться, и трясем от души.

4. Оставляем его в холодильнике на ночь, правда, не забыв при этом поставить будильник (и не один!), чтобы, проклиная все на свете, встать и встряхнуть содержимое пакета. Так что лучше готовьте днем – шести-восьми часов будет вполне достаточно.;)

Подаем уже готовые малосольные огурчики к обеду с молодой картошечкой и зеленым луком. Быстро, не правда ли? Приятного аппетита!

Прочитано 10790 раз Последнее изменение Суббота, 14 Ноябрь 2015 23:57
Другие материалы в этой категории: « Чеснок квашеный «Быстрая» квашеная капуста »