Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Кабачковое варенье с лимоном

Оцените материал
(4 голосов)
Кабачковое варенье с лимоном - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Если Вы хотите приготовить что-то из ряда вон выходящее, удивить гостей смелым десертом, то кабачковое варенье с лимоном – то, что Вам нужно! Это необычное…даже правильнее сказать экстраординарное, интригующее варенье обязательно будет оценено по достоинству – пикантный, свежий вкус с цитрусовыми нотками…ммм…:)

Ингредиенты:

кабачки чищеные – 1 кг;

лимон – 2 шт.;

сахар – 1 кг.

 

Как приготовить кабачковое варенье с лимоном:

1. Плоды помыть, очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюльку, в которой Вы впоследствии будете готовить варенье, обсыпать сахаром и оставить на 10-12 часов пускать сок.

2. Спустя отведенное время поставить емкость с будущим вареньицем на маленький огонь, довести до кипения и варить 20 мин.

3. Лимон почистить, мелко порубить, цедру натереть на терке (использовать можно не всю), добавить в кастрюлю и проварить еще 20 минут.

4. Готовое варенье горячим разложить по стерильным банкам, закатать и перевернуть вверх дном до полного остывания. После вскрытия хранить в холодильнике.

Вот и все, кабачковое варенье с лимоном готово. Приятного аппетита!

Прочитано 10399 раз Последнее изменение Воскресенье, 21 Октябрь 2012 17:07