Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Драники с грибами

Оцените материал
(3 голосов)
Драники с грибами - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Если Вы никогда не пробовали настоящие белорусские дранки, то самое время исправить это досадное недоразумение, а если Вы знакомы с ними давно и не понаслышке, то можно внести небольшую изюминку и удивить родных драниками с грибами.

 

Ингредиенты:

картофель – 700 г;

свежие шампиньоны – 300 г;

лук репчатый – 1 крупный;

мука – 2 столовых ложки;

яйцо – 1 штука;

соль, перец по вкусу;

масло подсолнечное для жарки.

 

Как приготовить:

1. Меленько порубить лучок, произвольно, некрупно порезать грибочки – обжарить овощи на разогретом масле до готовности, посолить.

2. Картошку почистить, натереть на средней терочке, отжать, вбить яйцо, подсолить, поперчить, вмешать поджарку, всыпать муку и хорошенько всё перемешать – можно даже руками.

3. Выкладывая суповой ложкой на раскаленную сковороду с маслицем, жарить драники с грибами с двух сторон до аппетитной золотистой румяности.

Подавать в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!

Прочитано 7615 раз Последнее изменение Среда, 10 Июль 2013 21:18
Другие материалы в этой категории: « Морковно-рисовые котлеты Капустные шницели »