Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Кабачковые оладьи без муки

Оцените материал
(5 голосов)
Кабачковые оладьи без муки - 5.0 out of 5 based on 5 reviews

Вашему вниманию, уважаемый кулинар, кабачковые оладьи. Нежные и легкие оладушки без добавления муки придутся по вкусу любому! Что немаловажно, приготовление этого летнего блюда занимает минимум времени и не требует никаких кулинарных навыков. «Пусть всегда будет вкусно!»

Ингредиенты:

кабачки – 600 г;

яйцо – 2 шт.;

геркулес (хлопья) – 4 ст.л.;

соль, перец по вкусу;

чеснок – пара зубков;

сметана;

укроп, петрушка.

 

Как приготовить кабачковые оладьи без муки:

1. Счистить с кабачков кожуру, удалить сердцевину, мякоть натереть на крупной терке, посолить и оставить на 30 минут, чтобы выделилась лишняя жидкость.

2. Спустя отведенное время отжать, добавить яйца и хлопья и тщательно перемешать.

3. Выкладывать массу столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством маслица и жарить с двух сторон – весьма быстрый процесс.

4. Для соуса можно смешать сметану с пропущенным через пресс чесноком и рубленой зеленью или же сделать греческий соус Цацики.

Теперь вы знаете, как приготовить кабачковые оладьи без муки. Приятного аппетита!

Прочитано 17540 раз Последнее изменение Понедельник, 21 Январь 2013 00:08

Похожие рецепты: