Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Как приготовить ленивые вареники

Оцените материал
(9 голосов)
Как приготовить ленивые вареники - 4.6 out of 5 based on 9 reviews

Любите вареники, но нет времени или знаний на их готовку? Тогда специально для Вас повара придумали такое блюдо как вкусные ленивые вареники, и в этой статье Вы можете прочитать рецепт их приготовления.

Ингредиенты:

500 г деревенского или хорошего магазинного творога;

2 куриных яйца;

200 г муки;

3 ст.л. сахарного песка;

3 ст.л. сливочного маслица;

соль по вкусу;

сметана для подачи.

 

Как приготовить ленивые вареники:

1. Творожок протрите сквозь сито, добавьте яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошенько перемешайте (на этом этапе можно воспользоваться миксером). Затем в полученную массу всыпьте просеянную муку и замесите тесто.

2. Раскатайте его жгутиками и нарежьте небольшими кусочками, приплюсните их слегка или раскатаите на ромбики.

3. Опустите получившиеся будущие варенички в подсоленный кипяток и варите, пока они не всплывут на поверхность (минутки 2-3).

4. Готовые выложите шумовкой на блюдо и полейте растопленным маслом или сметанкой.

Приятного аппетита!

P.S. можно заморозить "полуфабрикат" в морозилке, но вареные подогреву уж точно не подлежат!

Прочитано 11569 раз Последнее изменение Воскресенье, 05 Май 2013 00:23
Другие материалы в этой категории: Весенний суп из крапивы. Дачный рецепт »