Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Омлет с цветной капустой

Оцените материал
(3 голосов)
Омлет с цветной капустой - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Бывает, иногда пропадает аппетит или просто сбиваешь его сладким, и ничего тяжелого и серьезного уже потом есть не хочешь, да и не стоит. Вот именно для таких моментов мы и предлагаем Вам записать в свою кулинарную книжечку рецепт омлета с цветной капустой. Очень простое и быстрое в приготовлении, а также легкое и сытное блюдо!

Итак, нам понадобится:

капуста цветная;

яйца;

молоко или сливки нежирные;

масло сливочное;

соль, перец по вкусу.

 

Приготовление:

1. Капустку разбираем на соцветия, отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 минуточек, откидываем на дуршлаг, чтобы скапала лишняя жидкость, а затем по желанию рубим помельче.

2. Яйца взбиваем с молоком до однородной консистенции, солим, перчим.

3. Смазываем огнеупорную форму маслицем, раскладываем по дну капустные ломтики и заливаем их яично-молочной болтанкой.

4. Выпекаем при температуре 180º минут 20-25.

Вуаля, омлет с цветной капустой готов. Приятного аппетита!

Прочитано 8672 раз Последнее изменение Суббота, 17 Ноябрь 2012 20:41