Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Ароматный рис с зеленью

Оцените материал
(2 голосов)
Ароматный рис с зеленью - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Предлагаю обратить внимание на рецепт ароматного риса с зеленью – отличный выбор для вегетарианского обеда или постного меню. Буду рада, если этот рецептик кому-нибудь пригодится и порадует своим необычным, свежим вкусом. Готовится блюдо очень просто и, несмотря на большое разнообразие необходимой зелени, всего просто нужно по чуть-чуть. Привнесите немного новшества в свой рацион!

Итак, нам понадобится:

рис вареный – 300 г;

укроп – 1 ст.л.;

петрушка – 1 ст.л.;

базилик зеленый – ½ ст.л.;

лук зеленый – 1 ст.л.;

мята – 1 ст.л.;

цедра лимонная и апельсиновая – по ½ ст.л.;

сок лимона и апельсина – по 3 ст.л.;

масло оливковое – 2 ст.л.;

соль, перец свежемолотый по вкусу.

 

Примечание: пропорции приблизительны – Вы можете изменить их, опираясь на собственные предпочтения.

 

Приготовление:

1. Букет трав меленько режем, цедру пропускаем через крупную терку.

2. Смешиваем сваренную в подсоленном кипятке крупу с маслом и цитрусовым соком, перчим, добавляем рубленую зеленушку, хорошенько перемешиваем и даем настояться минут 15.

Ароматный рис с зеленью готов. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Прочитано 7549 раз Последнее изменение Четверг, 07 Февраль 2013 21:43

Похожие рецепты: