Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Кекс с вином

Оцените материал
(2 голосов)
Кекс с вином - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Предлагаю отличный способ утилизировать остатки вина после праздничного застолья – испеките ароматный, воздушный кекс с вином. Никогда не пробовали? Тогда советую: зачем выливать в раковину – дольше двух дней его все равно хранить смысла нет. Плюс ко всему, шоколадный вкус…очень вкусный, мягкий и чуть влажный кексик – прям как я люблю!

Итак, понадобится:

масло сливочное – 200 г;

сахарный песок – 270 г;

яйцо – 2 шт.;

вино красное (у меня сухое – не принципиально) – 1 стак.;

мука – 250 г;

какао-порошок – 2 ст.л.;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

ванилин на кончике ножа;

кардамон молотый – полчайной ложки.

 

Готовим вместе:

1. Размягченное маслице растираем с сахаром, вбиваем яйца, вмешиваем ваниль, специю, какао, винцо и тщательно вымешиваем.

2. Постепенно вводим в смесь мучную составляющую, соединенную с пекарским порошком.

3. Выливаем тесто в смазанную кексоформу и ставим в разогретую до 180° духовку минут на 40. Проверяем готовность путем прокола деревянной зубочисткой.

Присыпаем подостывший кекс с вином сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Прочитано 7910 раз Последнее изменение Воскресенье, 25 Август 2013 13:12