Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Необычные кексы

Оцените материал
(4 голосов)
Необычные кексы - 5.0 out of 5 based on 4 reviews

Купила пару дней назад печенье сербского производства типа «Причуда» – также с ягодным желе, но бисквитное тесто более сухое и меньше «резиновости», да и цена более привлекательная. Две упаковочки мы с мужем умяли за просмотром фильма, а вот одна оставшаяся оказалась «лишней». В общем, решила поэкспериментировать и испекла необычные кексы с «шляпками». Получилось весьма оригинально и забавно.:) Некоторые кексики приобрели шоколадно-фруктовую начинку, к другим просто оказались прилеплены печеньки – в любом случае, такая «утилизация» пришлась нам по вкусу.

 

Итак, для воплощения идеи в жизнь понадобится:

масло сливочное, размягченное при комнатной температуре – 80 г;

сахарный песок – 80 г;

яйцо куриное – 1 шт.;

сливки – 10 г;

ликер или еще немного сливок – 20 г;

ванилин на кончике ножа;

мука – 80 г;

разрыхлитель – 1 ч.л. без горки;

печенье «Причуда» – 12 штучек

 

Готовим вместе:

1. Маслице растираем с сахаром, вбиваем яичко, вмешиваем ваниль, сливки и ликер, вводим муку с пекарским порошком и хорошенько перемешиваем.

2. Распределяем приготовленное тесто по бумажным тарталеткам, наполняя каждую на 2/3, сверху, слегка вдавив, раскладываем печенюшки, шоколадно-желейной стороной вниз и отправляем в прогретую до 180° духовку минут на 20-25.

Вот такие необычные кексы у нас получились. Приятного чаепития! «Пусть всегда будет вкусно!»

Прочитано 9356 раз Последнее изменение Вторник, 09 Апрель 2013 18:29