Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Ленивые пирожки с мясом

Оцените материал
(1 Голосовать)
Ленивые пирожки с мясом - 5.0 out of 5 based on 1 review

Довольно необычные и быстрые пирожки. Готовятся менее чем за полчаса, а сама процедура элементарна до безобразия. С ней справится даже не самый опытный повар. Итак, читаем далее...


Ленивые пирожки с мясом

Ленивые пирожки с мясом
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Кухня: Русская
Тип: Второе блюдо
Порций: 6

Ингредиенты

  • Полкило фарша (говядина со свининой)
  • Сто миллилитров бульона
  • Две столовые ложки лечо
  • Двадцать миллилитров растительного масла
  • Одна луковица
  • Три листа тонкого лаваша
  • Соль, перец, сметана для подачи — по вкусу

Инструкция

  1. Нагреваем в сковородке растительное масло. Выкладываем туда фарш. Разбиваем кусочки и доводим фарш до белого состояния, помешивая. Вливаем бульон и далее разбиваем комки. Жидкость должна увариться полностью
  2. К фаршу добавляем порезанный лук, быстро смешиваем и тушим около пяти минут. Добавляем лечо. Обжариваем до готовности
  3. Лаваш режем крупными полосками. На часть полоски выкладываем начинку, затем сворачиваем лаваш рулетом. Обжариваем получившийся пирожок на растительном масле с двух сторон и подаем к столу, положив в тарелку сметану

Приятного аппетита!

Прочитано 848 раз Последнее изменение Вторник, 26 Май 2015 00:30