Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Запекаем кабачки с сыром

Оцените материал
(0 голосов)

Для приготовления нам нужны будут следующие составляющие в заданном количестве:

 

  • Сто грамм сыра «Ламбера» желательного легкой жирности, достаточным будет 15 процентов.
  • Два средних размеров кабачка (проверьте, чтобы кабачки были свежесорванные и молодые).
  • Моркови. Одной штуки будет вполне достаточно.
  • Одна головка лука репчатого.
  • Понадобиться немного чеснока, где-то в количестве одного среднего зубчика.
  • Один помидор
  • Добавляем соль и черный перец в молотом виде на вкус.

 

Как приготовить блюдо:

1.       Тщательно промываем кабачки, можно в теплой воде, так быстрей. Разрезаем кабачок пополам и извлекаем из него мягкую внутреннюю сердцевину с косточками.

2.       Нарезаем нашу морковь с кабачковой мякотью и луком на мелкие кубики.

На разогретую сковороду выкладываем нарезанные овощи и прожариваем с использованием растительного масла, добавив во время жарки чеснока и помидор. Присаливаем, перчим и снимаем с плиты. Стоит заметить, что блюдо идеально подходит для подачи его на праздничные застолья, к примеру, в ресторане при отмечании юбилея, где блюдо на ура пойдет с крепкими спиртными напитками.

3.   Выкладываем овощную начинку во внутреннюю полую часть кабачков, присыпаем сверху сыром, которым мы предварительно натерли, и ставим в духовку, запекая при температурном режиме 170 градусов. Запекать нужно в течении около ¼  часа.

 

 

Прочитано 828 раз Последнее изменение Пятница, 09 Октябрь 2015 22:57