Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Пирог «New York Times».

Оцените материал
(0 голосов)

Иногда так хочется попробовать вкусную домашнюю выпечку, но не все рецепты быстры в приготовлении, поэтому зачастую такая мысль остается только мыслью.

Но не всегда нужно тратить много времени на приготовление, к примеру, можно быстро приготовить пирог «New York Times», осталось только взять формы для выпечки и приняться за работу.

Для приготовления данной выпечки понадобится:

  1. Сахар – 1 стакан.
  2. Сливочное масло – 100 г.
  3. Мука – 1-2 стакана.
  4. Яйцо – 2 шт.
  5. Чайная ложка разрыхлителя.
  6. Соль – 1-2 щепотки.
  7. Слива или чернослив – 10-12 шт.
  8. Чайная ложка корицы.

Для приготовления блюда понадобятся сливы сорта «Венгерка». Для приготовления стоит отобрать мелкие сливы, так вкус пирога будет более насыщенный и ярко выраженный.

При приготовлении первым, что стоит сделать – это взбить масло с сахаром. Для этого понадобится венчик, либо можно воспользоваться миксером.

После того как масло и сахар взбиты, необходимо добавить туда яйца и взбить смесь еще  раз. После окончательного приготовления смеси необходимо пропорционально добавит в смесь муку, при этом тщательно помешивая.

Далее необходимо воспользоваться формой для выпечки. Форма замазывается маслом и немного присыпается мукой. После необходимо взять заранее приготовленное тесто, выложить на форму и равномерно разровнять. Порезав сливы пополам, требуется их выложить на форму, равномерно разложив по всей поверхности теста.

После того как тесто с начинкой готово, нужно смешать корицу с сахаром – эта смесь выступает в качестве присыпки, и придает нежный аромат пирогу.

После всех перечисленных действий, нужно поставить форму в предварительно разогретую духовку и выпекать десерт около 40-45 минут, до получения хрустящей корочки.

В конце приготовления пирог необходимо достать с духовки и дать немного остыть.

Прочитано 720 раз Последнее изменение Вторник, 20 Октябрь 2015 22:03