Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Ежевичный пирог

Оцените материал
(0 голосов)

Идеально подходит к горяченьким напиткам (чаек/кофеёк), ведь с этими напитками всегда хочется съесть чего-то сладенького. Вот почему ежевичный пирог в Москве, это именно то, что нужно.

Приготовления блюда рассчитано примерно на 60-ят минут, с порционным количеством на восьмерых.

Для этой домашней выпечки нам нужно взять:

 

  • Муки, около двух стаканов;
  • Один стаканчик сметаны;
  • Два крупных яйца (если берете мелкие, лучше три);
  • Соли около ½ ложечки (ориентируйтесь на свой вкус);
  • Тестовый разрыхлитель – столовая ложка;
  • Сахара ½ стакана;
  • И, конечно же, берем центровой ингредиент – ежевику в количестве 300-от грамм.

 

1.     Первым делом просеиваем муку, с добавлением соли и разрыхлителя;

2.     Отдельной частью взбиваем яйца с добавлением сахара;

3.     Добавляем немного сливочного масла, которое предварительно нужно размягчить, а также сметаны, продолжая взбивать;

4.     Приготовленную взбитую массу соединяем с мукой, в перемешку с ежевикой;

5.     Разогреваем духовую печь до 180-ти градусов. Выкладываем наше тесто в формочку и направляем «загорать» в духовку, минут на сорок;

6.   Запекшийся с легкой корочкой пирог, режим на кусочки и посыпаем пудрой, и можно звать соседей к чаю.

 

 

Прочитано 830 раз Последнее изменение Суббота, 14 Ноябрь 2015 23:51