Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Оладьи из гороха

Оцените материал
(0 голосов)

Нежнейшие оладьи на основе гороха можно будет подавать как под сметану либо майонез, так и с кетчупом либо аджикой. Они являются превосходным гарниром. Естественно если вы используете здесь самостоятельно выращенные бобы, то вкус получится несомненно отменный.

Для их приготовления необходимо наличие:

·                   Одного стакана гороха;

·                   Трети чайной ложки соли;

·                   Двух яиц;

·                   Муки 4-е столовых ложки;

·                   Одной луковой головки;

·                   Чайной ложки специи «с курицей»;

·                   50-ят миллилитров растительного масла;

·                   Зелени или свежей, или сухой.

Приступим к приготовлению:

1.                Уже с вечера до дня готовки горох необходимо замочить, используя холодную воду;

2.                Промываем горох и заливаем его 3-мя стаканами кипятка, далее провариваем около 45-ти минут. Подсаливаем незадолго до готовности.

3.                Сливаем остатки воды, если таковые присутствуют;

4.                С помощью блендера измельчаем горох в пюре;

5.                Выкладываем в массу два яйца.

6.                Лук после чистки нарезаем по кубикам. Измельчаем его совместно с пюре и яйцами, опять пользуясь блендером.

7.                Добавляем майонеза;

8.                Всыпаем в смесь муку и перемешиваем так, чтобы не осталось комочков;

9.                Добавляем ко всему зелени и специй, а также при необходимости соли. Мешаем.

10. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом и прожириваем до румяных бочков.

Прочитано 470 раз Последнее изменение Суббота, 28 Ноябрь 2015 16:42