Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Слоеные косички с курицей и сыром

Оцените материал
(6 голосов)
Слоеные косички с курицей и сыром - 4.8 out of 5 based on 6 reviews

Одно время я пристрастилась к «черногорской» выпечке – свежайшие круассаны по утрам с чашечкой «кафы»…ммм…Но потом поняла, что хоть «80 центов» и звучит красиво, но это ничуть не дешево – выгоднее конечно же покупать тесто и печь самой. Моим первым местным сдобным экспериментом стали слоеные косички с курицей и сыром – все остались очень довольны, скажу я вам!

Итак, нам понадобится:

тесто слоеное пресное;

грудка куриная варено-копченая/ветчина;

сыр твердый (например, «Российский»);

желток.

 

Как испечь слоеные косички:

1. Готовое тесто нарезать полосками шириной ~3 см – «каждой твари по паре»:).

2. Мясо порубить небольшими кусками, сыр нарезать пластинками.

3. Разложить на половине полосочек подготовленные куриные и сырные кусочки, накрыть каждую своей парой и, защипнув края, аккуратно свернуть слойки в спирали.

4. Разложить их на противне, застеленном пергаментной бумагой, смазать поверхность взбитым яичным желтком и отправить в разогретую до 200° духовку минут на 20 до аппетитной румяности.

Вот так просто готовятся слоеные косички с курицей и сыром. Приятного аппетита!

Прочитано 6205 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:48