Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Сырный пирог с зеленью и авокадо

Оцените материал
(3 голосов)
Сырный пирог с зеленью и авокадо - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Как Вы обычно используете духовку? В смысле, что чаще всего в ней готовите (а то ведь кто-то может и тайник там сделать:)). Торты, пирожки, пиццу? Или с выпечкой не дружите и духовой шкаф у Вас исключительно для мяса по-французски?;) Я вот в последнее время, видимо с похолоданием, начала печь чаще. Сегодня вот попробовала приготовить сырный пирог с зеленью и авокадо (от сладкого подустали) – получилось очень вкусно! Спасибо тому, кто впервые придумал его! Настоятельно всем советую!

Ингредиенты:

Маскарпоне/ Филадельфия/ Альметте – 180 г;

авокадо спелый – 1 шт.;

яйцо – 2 шт.;

зелень свежая мелкорубленая (укроп, петрушка, базилик) – 2 ст.л.;

крахмал – 2 ст.л.;

помидоры вяленые по желанию – 1 ст.л.;

соль, перец по вкусу.

 

Готовим сырный пирог с зеленью и авокадо:

1. Экзотический плод очищаем от кожицы, удаляем семя, а мякоть растираем вилкой и смешиваем со сливочным сыром.

2. Вбиваем яички, добавляем зеленушку и кусочки томатов, солим, перчим, засыпаем крахмал и хорошенько перемешиваем.

3. Раскладываем получившуюся массу по смазанным маслом формочкам или в одну большую.

4. Выпекаем в разогретой до 180° духовочке в течение 20-40 мин (зависит от размера формы), после чего оборачиваем в фольгу и печем еще минут 15-20.

Вот и все, сырный пирог с зеленью и авокадо готов. Приятного чаепития!

Прочитано 6864 раз Последнее изменение Суббота, 27 Октябрь 2012 16:21