Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Кекс с ветчиной, грецкими орехами и горошком

Оцените материал
(3 голосов)
Кекс с ветчиной, грецкими орехами и горошком - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Предлагаем рецепт для дерзких экспериментаторов – кекс с ветчиной, грецкими орехами и горошком! Возможно, кому-то он покажется сумасбродным, но в этом как раз и заключается его изюминка – получатся очень необычные «бутеры» для семейного пикника!

Ингредиенты:

яйцо куриное – 3 шт.;

молоко – 85 г;

масло растительное – 3 ст.л.;

мука – 180 г;

разрыхлитель – 2 ч.л.;

ветчина – 60 г;

орехи грецкие – 60 г;

зеленый горошек (свежий/мороженный) – 60 г;

соль, перец свежемолотый.

 

Приготовление:

1. Ветчину нарезаем небольшими брусочками, орешки рубим крупными кусочками, горошек достаем из морозилки и отшелушиваем от снега, но не размораживаем.

2. Яйца взбиваем с молоком и маслицем, всыпаем сухие составляющие и специи, хорошенько перемешиваем, вмешиваем нарезанные добавки и выливаем получившееся тесто в застеленную бумагой для выпечки огнеупорную форму.

3. Отправляем кекс в разогретую до 180° духовку на 45 минут. Готовность проверяется обыкновенной зубочисткой. Если верх быстро подрумянится, то нужно накрыть его фольгой.

Кекс с ветчиной, грецкими орехами и горошком готов. Приятного аппетита!

Прочитано 5994 раз Последнее изменение Среда, 23 Январь 2013 22:54
Другие материалы в этой категории: « Фаршированные бублики Мандариновое печенье »