Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Шоколадные маффины

Оцените материал
(2 голосов)
Шоколадные маффины - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

А Вы уже решили, как будете отмечать день Святого Валентина? Мы вот, к примеру, устраиваем шоколадный день! Вечером буду делать наишоколаднейший торт, а сейчас у меня в духовке уже стоят шоколадные маффины! Просто решила порадовать любимого: он у меня сладкоежка, плюс давно просил какой-нибудь мокрый шокоторт.:)

Готовятся кексики очень просто, особенно, если у Вас имеется миксер – в этом случае временные затраты можно даже не учитывать!

Ингредиенты:

мука – 200 г;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

сахарный песок – 100 г;

масло сливочное – 100 г;

яйцо куриное – 3 шт.;

шоколад с содержанием какао не менее 70% или качественный молочный – 150 г.

 

Приготовление:

1. Размягченное при комнатной температуре маслице растираем с сахаром до однородной консистенции.

2. Вбиваем яйца.

3. Шоколадку растапливаем на водяной бане и вмешиваем в общую массу.

4. В последнюю очередь вводим смешанную с пекарским порошком муку и хорошенько перемешиваем не особо густое тесто.

5. Раскладываем его по бумажным тарталеткам, силиконовым или любым другим смазанным формочкам, заполняя на 2/3, и отправляем в духовой шкаф, прогретый до 180°, минут на 25.

Шоколадные маффины готовы. Любите и балуйте друг друга!

P.S. по желанию можно дополнительно положить в кексы вишню или шококапли.

Прочитано 7145 раз Последнее изменение Среда, 13 Февраль 2013 16:25
Другие материалы в этой категории: « Яблочный штрудель Московские плюшки с сахаром »