Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Пирог с грушами, орехами и мятой

Оцените материал
(2 голосов)
Пирог с грушами, орехами и мятой - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

Масленичная неделя началась: блинчики, оладьи, блинные торты – печём и жарим! Сплошное сладкое удовольствие! Но не всю ж неделю блинами баловаться, нужно будет чем-то чаепитие разнообразить: предлагаю простой, но невероятно вкусный и по-весеннему ароматный пирог с грушами, орехами и мятой.

Ингредиенты:

масло сливочное, размягченное при комнатной температуре, или маргарин – 50 г;

сахарный песок – полстакана;

яйцо куриное – 1 шт.;

йогурт натуральный или густой кефир – 150 г;

мука – 160 г;

щепотка соли;

разрыхлитель – 1 ч.л.;

груша «Конференц» спелая – 1 крупная;

фундук/миндаль/грецкие орехи – 70 г;

мята – 15 листочков.

 

Как приготовить пирог:

1. Орешки крупно порубить, соединить с измельченными мятными листиками и мелко резаной грушей (1/3 плода).

2. Мягкое маслице растереть с сахаром, вбить яицо, влить йогурт и перемешать всё хорошенько.

3. Засыпать сухие составляющие и вымешать тесто.

4. В самом конце аккуратно ввести мятно-орехово-грушевую начинку.

5. Выложить тесто в хорошо смазанную невысокую, но широкую (15-17 см в стороне) форму, разровнять и разложить по поверхности ломтики оставшейся грушки.

6. Выпекать в прогретой до 180° духовке примерно в течение получаса. Готовность как всегда проверяем проколом зубочистки.

Пирог с грушами, орехами и мятой готов. Приятного чаепития и веселой Масленицы!

Прочитано 8499 раз Последнее изменение Понедельник, 11 Март 2013 17:48