Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Преимущества вакуумной фасовки продуктов питания

Оцените материал
(0 голосов)

Вакуумная фасовка продуктов питания очень широко применяется и пользуется большой популярностью в различных промышленных областях, особенно в пищевой промышленности.

В отличие от других, аналогичных вариантов фасовки, вакуумный вариант, позволяет значительно увеличивать сроки хранения продуктов питания, экономит полезное пространство, в отличие, например, от картонного варианта. Данный вариант упаковки, практически не имеет веса.

Основные преимущества вакуумной фасовки продуктов питания:

  1. Продлевают сроки хранения продуктов, при этом, что немаловажно, не влияют на вкусовые качества и сохранность витаминов, что характерно только для этого вида упаковки.

  2. Вакуумная упаковка хорошо сказывается на сохранности внешнего вида продукции - оберегают ее от высыхания, защищают от обветривания и так далее.

  3. Занимает минимальную площадь объема, это достигается благодаря выкачиванию из упаковок воздуха.

  4. Очень удобно сохранять продукцию в таких упаковках если в ней содержится большое количество влаги (помидор, брынза, маринад, сочные виды овощей и фруктов). Благодаря данному типу фасовки, они остаются сочными на длительное время, при этом не теряя своих качеств, а также сохраняются намного дольше, в отличие от других видов фасовок.

Технология вакуумной фасовки

Способ вакуумной фасовки, очень прост в применении. При желании, есть возможность приобретения домашнего вакуумного упаковщика для упаковывания продуктов питания.

Продукты закладываются в отдельные пакеты, после чего пакет следует вставить в упаковщик. Воздух из них автоматически вытягивается при помощи специальных функций аппарата, затем края упаковки аккуратно запаиваются.

Существует возможность использования специальных поддонов, контейнеров для вакуумной фасовки пакетов. Благодаря высокой универсальности пакетов, есть возможность упаковки различных типов продукции: фруктов, овощей, мясных изделий, солений, зелени и многих других вариантов продуктов. Упаковка такой формы, увеличивает сроки хранения такой продукции без замораживания на 5-10 дней. При приобретении вакуумной фасованной продукции, вы можете не беспокоиться за качество купленного товара и за здоровье, так как продукция сохраняется намного лучше и качественнее, чем при других вариантах фасовок.

Таким образом, вакуумный вариант фасовки продуктов, очень практичен, благодаря массе преимуществ перед другими способами фасовок

 

Прочитано 542 раз
Другие материалы в этой категории: « Виды черной икры Доставка суши »