Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Кабачки, запеченные с сыром и чесноком

Оцените материал
(2 голосов)
Кабачки, запеченные с сыром и чесноком - 5.0 out of 5 based on 2 reviews

В продолжение нашим летним «кабачковым» рецептам предлагаем приготовить кабачки, запеченные с сыром и чесноком. Закуски из этого овоща, следуя традиции, при минимальной затрате времени и усилий получаются очень вкусными и пикантными. Классическое сочетание сыра и чеснока в этом рецепте не подвело и на этот раз. Так что, если сил после трудового дня на грядках для полноценного ужина не осталось, предлагаем Вам запечь эти замечательные конвертики.:)

Ингредиенты:

кабачок – 0,5 кг;

сыр плавленый («Дружба», например) – 4 шт.;

чеснок – 4-5 зубков;

майонез – 2 ст.л.;

соль, перец, укроп по вкусу.

 

Готовим кабачки, запеченные с сыром и чесноком:

1. Плоды помыть, обсушить, порезать вдоль длины тонкими пластинами, посолить, поперчить и обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

2. Сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс, добавить майонез, перемешать.

3. Положить кабачковые пластинки попарно крест-накрест, посерединке – сырную начинку и свернуть концы к центру, слегка прижав; по необходимости закрепить зубочистками.

4. Уложить «конвертики» на смазанный маслом противень и запечь в разогретой до 200° духовке в течение 5-7 мин.

Кабачки, запеченные с сыром и чесноком готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 8987 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 18:47