Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Маринованные стрелки чеснока

Оцените материал
(6 голосов)
Маринованные стрелки чеснока - 4.5 out of 5 based on 6 reviews

Сейчас мы поделимся с вами рецептом блюда, которое особо заинтересует тех, кто пытается извлечь как можно больше от своего урожая (дачникам «с газонами» этого не понять:)). Рецепт для тех огородников, кто с горечью относится к необходимости утилизации килограммов луковой зелени, на использование которой на кулинарном поприще уже не остается сил. В общем, отвлеклась я, представляем вам маринованные стрелки чеснока – великолепная закуска к любому празднику или просто мужской посиделке! В будущем мы также опубликуем незамысловатый рецептик (а точнее идею) того, как сделать из чесночных стрелочек вкуснейший гарнир, но об этом позже.

Итак, нам понадобятся:

стрелки чесночные молодые;

вода фильтрованная – 1 л;

уксус 9% – 100 мл;

соль, сахар – по 2 ст.л без горки.

 

Как приготовить маринованные стрелки чеснока:

1. Растворить в горячей воде соль и сахар, довести до кипения, через 2 минутки влить уксус и снять кастрюлю с плиты.

2. Стрелочки помыть, нарезать по длине выбранных банок (примерно по 10 см), залить кипятком на минуточку, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водичкой.

3. Плотно разложить их по стерилизованным литровым банкам, залить свежеприготовленным рассолом, закатать, перевернуть крышками вниз и оставить так до полного остывания.

Вот и все, маринованные стрелки чеснока готовы. Приятного аппетита!

Прочитано 5733 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 20:52