Опрос

Какое мясо Вы предпочитаете?


Бутерброд с грибами

Оцените материал
(3 голосов)
Бутерброд с грибами - 5.0 out of 5 based on 3 reviews

Итак, продолжаем тему быстрых и сытных перекусов – бутерброд с грибами. Скажем нет «макдаковским» бургерам и заменим их домашними! Такой бутерброд можно сделать ребенку в школу и завернуть в пищевую пленку, чтобы он не рассыпался, или же наделать побольше и отправиться на пикник в лес – универсальный снэк!

Для двух порций нам понадобится:

шампиньоны свежие – 3-4 крупных;

лук репчатый – 1 маленький

зеленый – 2 пера;

сыр твердый тертый – 2 ст.л.;

помидор – 1 шт.;

«Айсберг» – 2 листика;

булочка круглая – 1 шт.;

соль, перец по вкусу;

масло для жарки.

 

Как приготовить бутерброд с грибами:

1. Грибочки порубить плоскими дольками, сохраняя грибную форму в разрезе, или же на свое усмотрение, но не слишком крупно, и обжарить вместе с измельченным лучком до готовности; посолить, поперчить.

2. Разделить поджарку на две кучки и лопаточкой сформировать «лепешки».

3. Присыпать их тертым  сыром, накрыть крышкой и дать ему расплавиться.

4. Булку разрезать вдоль надвое, прикрыть каждую половинку салатным листочком и томатным кружком.

5. Сверху выложить сырно-грибную лепешку, аккуратно снятую со сковороды широкой лопаткой.

Подавать бутерброд с грибами, посыпав мелкорубленым перьевым луком. Приятного аппетита!

Прочитано 5760 раз Последнее изменение Вторник, 23 Октябрь 2012 21:39